Recette des CRINKLES, proposée par Marylise
Ingrédients:200g de chocolat noir/ 100g de sucre poudre/ 1cs de vanille poudre/ 210g de farine/ 1 pincée de sel/ 1 cc de levure chimique/ 50g de beurre demi-sel/ 2 oeufs/ sucre glace
- faire fondre le beurre et le chocolat noir (micro ondes)
- pendant ce temps faire mousser et monter en volume les oeufs, le sucre et la vanille avec le batteur électrique
- mélanger 1 et 2
- mélanger farine + levure+ sel
- les ajouter au mélange 3. et fouetter pendant 15s (si trop dur ajouter un peu de crème fraîche)
- filmer le mélange et le laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure
- préparer une assiette avec du sucre glace
- faire des petites boules de la taille d’une noix et les rouler dans le sucre glace
- les déposer sur une grille et les faire cuire 12mn, four à 170° (th 5-6)
