Depuis de nombreuses années le site gère une plateforme de 2 Ha environ qui est divisée en plusieurs secteurs correspondants aux différentes  étapes de transformation naturelle et accélérée des végétaux  en un  compost  de qualité100% naturel , processus qui dure environ 8  mois.

1-  Zone de réception avec pesage des intrants (uniquement déchets verts et bruns).

2-  Zone de stockage et de prémélange des végétaux nécessaire à la transformation  .,(feuillages pour l’ azote et bois pour les éléments carbonés ).

3- Zone de broyage et constitution des andains ( tas des déchets broyés)..

4 –zone thermophile et de maturation: la température des déchets s’élève et   avoisine 60°à 70°, du fait de bactéries grâce à l’aération par retournement des andains( aérobie) et grâce à l’arrosage des déchets avec de l’eau de pluie.

5- A maturité le compost est criblé et stocké en attendant d’être vendu pour la viticulture, le maraîchage , jardinage….

L’association remercie vivement Jean-Pierre Langla, directeur de l’exploitation, pour cette visite guidée très instructive.